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Raìna di Francesco Mariani

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Francesco Mariani: VITICOLTORE IN MONTEFALCO.

Raìna, produce vini da agricoltura biodinamica, profondamente territoriali. Non sono vini da degustare ma da bere! Dal 2012 pratichiamo l'agricoltura biodinamica. Il vignaiolo, secondo noi, ha innanzitutto il compito di custodire la terra che lo ospita. Cerchiamo di valorizzare al meglio l’ambiente che ci ospita, non di sfruttarlo passivamente , garantendo la tutela e il rinnovamento delle risorse naturali. La nostra azienda è certificata bio dall’organismo di controllo Codex. In vigna non usiamo concimi chimici, diserbanti né fitofarmaci di sintesi. In cantina non utilizziamo alcun prodotto chimico al di fuori di un uso ridotto di solfiti e senza ricorrere mai ai lieviti selezionati e agli attivanti di fermentazione.

DICONO DI NOI...

Per come la vediamo noi del Gambero Rosso, i vini della Cantina Raina sono tra i più personali e centrati di tutta la denominazione e Francesco Mariani è tra i vignaioli che meglio stanno interpretando le varietà classiche di Montefalco Gambero Rosso, Guida ai Vini d’Italia La giovane Cantina Raina ha ben chiaro dove vuole andare, ma soprattutto da dove viene Scatti Di Gusto Francesco Mariani è uno dei giovani produttori di Montefalco che avrà una posizione di rilievo nell’enologia di domani: questa almeno la nostra scommessa. Ogni anno ci regala vini di bella espressione territoriale e, persino nelle annate più difficili, ritroviamo il terroir e la gioia dei vini da bere Slow Wine, Guida

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